Мальська М. П. <br/><br/>
Ресторанна справа: технологія та організація обслуговування туристів (теорія та практика) [Текст] : підручник  /  
Мальська М. П., О. М. Гаталяк, Н. М. Ганич ; ЛНУ ім. І. Франка 
 - Київ:   ЦУЛ,  2013. 
 - 303 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786176731627 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Ресторанно-готельний бізнес - Економіка